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Reemplazar el azúcar por edulcorantes no es una solución saludable ¿por qué?

Foto: Agencia Unal 290425-02.jpg Aunque los edulcorantes se han promovido como una alternativa “más saludable” del azúcar, recientes estudios demuestran que estos también pueden afectar negativamente la microbiota intestinal, un conjunto de bacterias buenas que cuidan nuestra salud. Desde la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), especialistas advierten que cambiar azúcar...